Tabulka
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| Číslo E | Látka | Omezení použití |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 170 | Uhličitany vápenaté | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 263 | Octan vápenatý | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 322 | Lecitiny | barviva, antioxidanty rozpustné |
| | | v tucích, leštící látky pro ovoce |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 331 | Citráty sodné | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 332 | Citráty draselné | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 341 | Fosforečnany vápenaté | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 400 | Kyselina alginová | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 401 | Alginát sodný | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 402 | Alginát draselný | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 403 | Alginát amonný | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 404 | Alginát vápenatý | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 405 | Propan 1,2 diolalginát | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 406 | Agar | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 407 | Karagenan | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 407a | Guma Euchema (synon. | |
| | afinát řasy Euchema) | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 410 | Karubin | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 412 | Guma guar | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 413 | Tragant | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 414 | Arabská guma | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 415 | Xanthan | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 420 | Sorbitol | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 421 | Mannitol | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 422 | Glycerol | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 425 | Konjak | |
| | i) konjaková guma | |
| | ii) konjak glukomannan | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 432 | Polysorbat 20 | barviva a v tuku rozpustné antioxidanty, |
| | | odpěňovače, leštící látky pro ovoce |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 433 | Polysorbat 80 | barviva a v tuku rozpustné antioxidanty, |
| | | odpěňovače, leštící látky pro ovoce |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 434 | Polysorbat 40 | barviva a v tuku rozpustné antioxidanty, |
| | | odpěňovače, leštící látky pro ovoce |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 435 | Polysorbat 60 | barviva a v tuku rozpustné antioxidanty, |
| | | odpěňovače, leštící látky pro ovoce |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 436 | Polysorbat 65 | barviva a v tuku rozpustné antioxidanty, |
| | | odpěňovače, leštící látky pro ovoce |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 440 | Pektiny | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 442 | Amonné soli fosfatidových | antioxidanty |
| | kyselin | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 459 | Beta-cyklodextrin | 1 000 mg/kg |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 460 | Celulosy (i) i (ii) | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 461 | Methylcelulosa | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 463 | Hydroxypropyl-celulosa | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 464 | Hydroxypropylmethyl- | |
| | celulosa | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 465 | Ethylmethylcelulosa | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 466 | Karboxymethyl-celulosa | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 468 | Zesíťovaná sodná sůl | sladidla |
| | karboxymethylcelulosy | |
| | (Zesíťovaná celulosová | |
| | guma) | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 469 | Enzymově hydrolyzovaná | |
| | karboxymethyl-celulosa | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 470a | Sodné, draselné a vápenaté | leštící látky pro ovoce |
| | soli mastných kyselin | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 470b | Hořečnaté soli mastných | barviva a v tuku rozpustné |
| | kyselin | antioxidanty, aromata |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 471 | Mono- a diglyceridy | barviva a v tuku rozpustné |
| | mastných kyselin | antioxidanty, aromata, leštící látky |
| | | pro ovoce |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 472a | Estery mono- a diglyceridů | barviva a v tuku rozpustné |
| | mastných kyselin s | antioxidanty, aromata |
| | kyselinou octovou | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 472c | Estery mono- a diglyceridů | barviva a v tuku rozpustné |
| | mastných kyselin s | antioxidanty, aromata |
| | kyselinou citrónovou | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 472e | Estery mono- a diglyceridů | barviva a v tuku rozpustné |
| | mastných kyselin s | antioxidanty, aromata |
| | kyselinou mono- a | |
| | diacetylvinnou | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 473 | Estery sacharosy s | barviva a v tuku rozpustné |
| | mastnými kyselinami | antioxidanty, aromata |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 475 | Estery polyglycerolu | barviva a v tuku rozpustné |
| | s mastnými kyselinami | antioxidanty, aromata |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 491 | Sorbitanmonostearát | barviva a odpěňovače, leštící látky pro |
| | | ovoce |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 492 | Sorbitantristearát | barviva a odpěňovače, leštící látky pro |
| | | ovoce |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 493 | Sorbitanmonolaurát | barviva a odpěňovače, leštící látky pro |
| | | ovoce |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 494 | Sorbitanmonooleát | barviva a odpěňovače, leštící látky pro |
| | | ovoce |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 495 | Sorbitanmonopalmitát | barviva a odpěňovače, leštící látky pro |
| | | ovoce |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 501 | Uhličitany draselné | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 504 | Uhličitany hořečnaté | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 508 | Chlorid draselný | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 509 | Chlorid vápenatý | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 511 | Chlorid hořečnatý | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 514 | Sírany sodné | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 515 | Sírany draselné | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 516 | Sírany vápenaté | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 517 | Sírany amonné | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 551 | Oxid křemičitý | nejvýše 5 %, pouze emulgátory, barviva, |
| | | aromata |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 552 | Křemičitan vápenatý | nejvýše 5 %, pouze emulgátory a barviva |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 553 b | Talek | nejvýše 5 %, pouze barviva |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 558 | Bentonit | nejvýše 5 %, pouze barviva |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 559 | Křemičitan hlinitý | nejvýše 5 %, pouze barviva |
| | (kaolin) | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 570 | Mastné kyseliny | leštící látky pro ovoce |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 577 | Glukonát draselný | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 640 | Glycin a jeho sodná sůl | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 900 | Dimethylpolysiloxan | leštící látky pro ovoce |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 901 | Včelí vosk | pouze barviva |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 953 | Isomalt | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 965 | Maltitol | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 966 | Laktitol | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 967 | Xylitol | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 1200 | Polydextrozy | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 1201 | Polyvinylpyrrolidon | pouze sladidla |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 1202 | Polyvinylpolypyrrolidon | pouze sladidla |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 1404 | Oxidovaný škrob | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 1410 | Fosforečnanový monoester | |
| | škrobu | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 1412 | Fosforečnanový diester | |
| | škrobu | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 1413 | Monofosforečnan škrobového | |
| | difosforečnanu | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 1414 | Acetylovaný škrobový | |
| | difosforečnan | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 1420 | Acetylovaný škrob | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 1422 | Acetylovaný škrobový | |
| | adipan | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 1440 | Hydroxypropylškrob | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 1442 | Hydroxypropylškrobový | |
| | fosforečnan | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 1450 | Škrobový oktenyljantaran | |
| | sodný | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 1451 | Acetylovaný oxidovaný | |
| | škrob | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 1505 | Triethylcitrát | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 1518 | Glyceryltriacetát | |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 1520 | Propan-1,2-diol | barviva, emulgátory, antioxidanty, |
| | (Propylenglykol) | enzymy, aromata (maximálně 1 000 mg/kg |
| | | v potravině) |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| Bez | Polyethylenglykol (6000) | pouze enzymové přípravky max. 10 % |
| čísla E | | sladidla |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+
| E 555 | Hlinitokřemičitan draselný | E 171 oxid titaničitý a E 172 oxidy |
| | | a hydroxidy železa (maximálně 90 % |
| | | vzhledem k barvivu) |
+---------+----------------------------+------------------------------------------+