Příloha č. 2
Průměrná skladba spotřeby potravin na osobu a den k dosažení požadovaných energetických a výživových hodnot podle stravních dávek a přídavků potravin k určení výše jejich finanční hodnota
+------------------------------------+-----------------------------------+
| Druh potravin | Stravní dávka |
| +-----------------+-----------------+
| | základní | pro výsadkáře |
| +-----------------+-----------------+
| | dávka v gramech | dávka v gramech |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Vepřové maso | 69 | 103 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Hovězí maso | 68 | 89 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Uzené maso | 6 | 9 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Ostatní maso | 2 | 2 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Vnitřnosti | 6 | 14 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Uzeniny a výrobky z masa | 45 | 60 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Masové konzervy | 38 | 43 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Maso celkem | 234 | 320 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Drůbež a drůbeží výrobky | 30 | 30 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Kosti | 2 | 2 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Ryby | 10 | 8 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Rybí výrobky a konzervy | 16 | 11 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Máslo | 20 | 25 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Sádlo a slanina | 11 | 15 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Jedlé tuky a oleje | 27 | 35 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Čerstvé mléko | 280 | 295 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Mléčné výrobky | 74 | 72 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Sýry | 30 | 34 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Vejce | 36 | 50 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Chléb | 320 | 340 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Běžné pečivo | 90 | 59 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Jemné pečivo | 33 | 40 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Trvanlivé pečivo | 14 | 20 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Těstoviny | 21 | 20 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Mouka, kroupy, vločky | 70 | 78 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Rýže | 32 | 27 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Luštěniny | 14 | 18 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Cukr a cukrářské výrobky | 60 | 80 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Brambory | 460 | 419 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Čerstvá a mražená zelenina | 185 | 190 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Nakládaná a sušená zelenina | 85 | 70 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Kysané a sterilované zelí | 20 | 20 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Zelenina celkem | 290 | 280 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Čerstvé, mražené a sušené ovoce | 89 | 88 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Citrusové plody | 40 | 40 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Kompoty | 28 | 35 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Zahuštěné ovocné výrobky | 35 | 35 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Ovoce celkem | 192 | 198 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
| Přísady, nápoje, ostatní potraviny | 357 | 355 |
+------------------------------------+-----------------+-----------------+
+------------------------------------+-----------------------------------+
| Druh potravin | Přídavek potravin |
| +-----+-----+-----+-----+-----+-----+
| | A | B | C | D | E | F |
| +-----+-----+-----+-----+-----+-----+
| | Dávka v gramech |
+------------------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+
| Maso celkem | - | 50 | 50 | 50 | 50 | 100 |
+------------------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+
| Čerstvé mléko | - | - | - | - | - | 400 |
+------------------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+
| Mléčné výrobky | - | - | - | - | - | 100 |
+------------------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+
| Chléb | - | 100 | 100 | 100 | 100 | - |
+------------------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+
| Trvanlivé pečivo | - | - | - | - | - | 70 |
+------------------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+
| Cukr a cukrářské výrobky | 25 | - | - | 25 | 30 | 30 |
+------------------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+
| Ovoce celkem | - | - | 100 | 100 | 100 | 200 |
+------------------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+
| Přísady, nápoje, ostatní potraviny | 300 | 300 | 300 | 350 | 300 | 500 |
+------------------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+
******************************************************************