§ 16.
Veškeré živnosti masné (§ 15) podléhají důchodkovému dozoru.
Zřízenci, pověření tímto dozorem, jsou oprávněni, ve dne kdykoliv a v jinou dobu, je-li podnik v činnosti, do podniku a s ním spojených místností vstupovati, tam po dobu úředního jednání prodlévati, zjišťovati stav dobytka a zásoby masa, prohlížeti předepsané zápisy, účty a dopravní listiny a jiné pomůcky, pokud sloužiti mohou jako doklady pro toto maso, činiti z nich výpisy a na stvrzenku je odebrati.
Totéž právo přísluší těmto zřízencům kdykoli též v jinou než uvedenou dobu, dostaví-li se v průvodu zástupce obce.
Podnikatel živnosti masné a v jeho nepřítomnosti jeho zástupce jest povinen při úředním jednání konati na požádání sám nebo svými zaměstnanci potřebné pomocné práce, dovoliti bezplatné používání vah s příslušenstvím a podati vůbec každé vysvětlení, kterého jest pro daň z masa zapotřebí.
Zvláště jest povinen vykázati se doklady, že maso u něho nalezené jest zdaněno.
V každé živnosti masné musí býti váha, způsobilá k zvážení onoho množství masa, které jest v živnosti; jinak jest finanční orgán oprávněn dáti maso zvážiti jinde na útraty podnikatelovy.