§ 11.
(1) Správní rada se skládá ze 24 členů a 24 náhradníků.
(2) Ministr zemědělství a lesnictví jmenuje za výrobce (§ 2, odst. 2, písm. A vládního nařízení) 7 členů a 7 náhradníků, za opracovatelské a zpracovatelské podniky (§ 2, odst. 4 písm. B vládního nařízení) 7 členů a 7 náhradníků, za obchodní podniky (§ 2, odst. 2, písm. C vládního nařízení) 7 členů a 7 náhradníků a za spotřebitele 3 členy a 3 náhradníky.
(3) Ministr zemědělství a lesnictví může kdykoliv odvolati členy správní rady a jejich náhradníky, zejména neplní-li povinnosti jim uložené anebo porušují-li je.
(4) Členové správní rady složí do rukou ministra zemědělství a lesnictví slib, že budou vykonávati své povinnosti podle nejlepšího vědomí a svědomí, že zachovají mlčenlivost o všech okolnostech, o nichž zvěděli při výkonu své funkce a že se zdrží zhodnocení obchodního tajemství.